Domaine de Laougué
Pacherenc Cuvée Passion 50cl AOC 2007
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Kurzübersicht
Auge: intensives gold-gelbes Kleid
Nase: alle Düfte und Geschmäcker der Gegend sind in der Konzentration dieses reichen Weines enthalten: exotische Früchte mit den Noten Honig, Pfefferkuchen, Rösten.
Gaumen: stark, fleischig, berauschend, gewonnen durch eine ansäuernde Stärkung, die ihm ein bemerkenswertes Gleichgewicht sichert.
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Zusatzinformation
| Bestellnummer | LAOPP07BOUBBLC |
|---|---|
| Hersteller | Domaine de Laougué |
| Appellation | AOC Pacherenc du Vic Bilh |
| Farbe | Süsser Weisswein |
| Region | Südwesten |
| Ursprungsbestätigung | AOC |
| Name des Weins | Cuvée Passion Charles Clément |
| Jahrgang | 2007 |
| passt zu: | Ideal mit Foie Gras und mit Brebis-Käse der Pyrenäen |
| Alter der Weinstöcke | Durchschnittsalter: 20 Jahre |
| Traubensorten | Petit manseng |
| Degustation | Auge: intensives gold-gelbes Kleid Nase: alle Düfte und Geschmäcker der Gegend sind in der Konzentration dieses reichen Weines enthalten: exotische Früchte mit den Noten Honig, Pfefferkuchen, Rösten. Gaumen: stark, fleischig, berauschend. |
| Boden | tonig-lehmig mit Schotter, volle Südlage |
| Trinktemperatur | frisch servieren bei 12°C |
| Lese | Handlese |
| Verarbeitung | Cueillette manuelle par tris successifs Pressurage lent avec sélection des jus. |
| Reifung | Fermentation et élevage en barrique de 8 à 10 mois avec bâtonnage régulier. |
