Chateau de Flaugergues
Coteaux du Languedoc Sélection Rosé IGP 2010
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Kurzübersicht
Eine Freude sommerlicher Frucht. Komplexe Nase nach Waldbeeren und Gewürzen. Im Gaumen ausgewogene Fette und Frucht. Im Ganzen ist er sehr harmonisch. Langer ausgeglichener Abgang.
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Zusatzinformation
| Bestellnummer | CFMEJ10BOUBRSC |
|---|---|
| Hersteller | Chateau de Flaugergues |
| Appellation | AOC Coteaux du Languedoc Terroir La MEJANELLE |
| Farbe | Rosé |
| Region | Languedoc-Roussillion |
| Ursprungsbestätigung | IGP |
| Name des Weins | Cuvée SELECTION ROSE |
| Jahrgang | 2009 |
| passt zu: | Griladen, Salate, Rohkost und Hartkäse; ideal zur Küche des Südens |
| Alter der Weinstöcke | 20 Jahre |
| Traubensorten | Grenache 50% ; Cinsault 30% ; Mourvèdre 20% |
| Kommentar | Der Drehverschluss revolutioniert den Weinverschluss: Dank ihm ist es Aus mit dem Zapfen; es ist nun leicht, die Flasche zu öffnen, aber auch auf lange Zeit die Frische und die Aromen zu bewahren. |
| Degustation | Komplexe Nase aus kleinen Waldfrüchten und Gewürzen. Im Mund herrscht ein Gleichgewicht ölig-fruchtig mit dominierendem Pentanol. Langes und ausgeglichenes Finale. |
| Jahresproduktion | 10 000 Flaschen |
| Boden | kalkig-lehmig auf runden Kieseln (Terroir la Méjanelle) |
| Fläche | Weingut: 47 ha |
| Lese | mechanisch, geraffelt |
| Verarbeitung | Thermo-regulierte Fermentation bei 16/17°C. Vorklärung des Saftes während 12 h bei 6/8°C. Alterung auf Geläger während 6 Monaten. |
