Domaine Laougué
Madiran Rot, Pecherenc Weiß
Das Gut Laougué, seit mehreren Generationen bewirtschaftet, gehört Pierre Dabadie, eine der großen Figuren des Namens Madiran.
Unter dem Bischofsstab von Stéphane Castro, dem Önologen des Gutes, wird eine achtsame Arbeit sowohl auf dem Weinberg, als auch im Weinlager betrieben. Die 45 Hektar des Gutes werden manuell geerntet, dann wird die Traube pro Rebsorte und pro Parzelle sortiert, wie in einem großen Weingebiet.
Die Weine werden danach zum Teil in Holzfässer und zum Teil in Zementbottichen herangezüchtet, um die Typizität der Gegenden und der Rebsorten zu respektieren. Stéphane Castro entwickelt somit begeisternde und immer überraschende Weine.
EARL DABADIE
Route de Madiran
F-32400 VIELLA
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Madiran Cuvée Clos Camy AOC 2006
Bitte einloggenohne Mwst., + VersandkostenAuge: dunkle Robe, rubinrote Farbe
Nase: die Aromen häufen sich: Pflaume, schwarze Kompottfrüchte, prunkvoll bewaldet, Mineralität.
Gaumen: große Konzentration im Gaumen, von der Sensualität in den Gerbstoffen.
Dieser Wein weiß wie er geschmeichelt werden kann. -
Pacherenc Cuvée Passion 50cl AOC 2007
Bitte einloggenohne Mwst., + VersandkostenAuge: intensives gold-gelbes Kleid
Nase: alle Düfte und Geschmäcker der Gegend sind in der Konzentration dieses reichen Weines enthalten: exotische Früchte mit den Noten Honig, Pfefferkuchen, Rösten.
Gaumen: stark, fleischig, berauschend, gewonnen durch eine ansäuernde Stärkung, die ihm ein bemerkenswertes Gleichgewicht sichert. -
Madiran AOC 2006
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