Domaine du Haut Montlong
Bergerac Rosé AOC 2010
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Kurzübersicht
Dieser Rosé ist frisch, fein, vollmundig mit Nase nach säuerlichem Bonbon, roten Früchten und einer blumigen Spitze. Im Gaumen gleiche Aromen und lang anhaltend.
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Zusatzinformation
| Bestellnummer | HTMON10BOUBRSC |
|---|---|
| Hersteller | Domaine du Haut Montlong |
| Appellation | AOC Bergerac |
| Farbe | Rosé |
| Region | Südwesten |
| Ursprungsbestätigung | AOC |
| Name des Weins | Bergerac Rosé "Vin d'une Nuit" |
| Jahrgang | 2010 |
| passt zu: | Aufschnitt, Fleisch, ideal auch für Grillgerichte im Sommer. |
| Traubensorten | 100 % Merlot |
| Kommentar | Silbermedaille von Mondial du Rosé. |
| Aufbewahrung | Innerhalb von 2 Jahren zu trinken. |
| Degustation | Dieser Roséwein ist frisch, fein, vollmundig. In der Geruch nach säuerlichem Bonbon, roten Früchten mit einer blumigen Spitze. Im Gaumen gleiche Aromen und aromatische Beharrlichkeit. |
| Trinktemperatur | Ideale Trinktemperatur bei 8 °C. |
| Verarbeitung | Nach einer ersten Fermentierung wird der Most aus den Tanks abgezapft. Dieser Vorgang besteht aus der Umfüllung von ¼ des Mostes der kalt abgeklärt wird und bei 18 °C winifiziert wird. Dadurch werden die fruchtigen Aromen konserviert und verfeinert. |
