Château St Jacques
Domaine St Jacques d'Albas AOC 2005
Bitte einloggen
Kurzübersicht
Auszug aus "Le Guide des meilleurs Vins à petits prix 2006"
"Lieblich im Mund, weich, samtweiche Tanine. Er fließt und lässt sich trinken wie ein Saft aber gibt einen langen Abgang wie von einen Cru, vergleichbar mit einem St Joseph. Saint Jacque ist auf dem gleichen Niveau wie St Joseph!"
"Lieblich im Mund, weich, samtweiche Tanine. Er fließt und lässt sich trinken wie ein Saft aber gibt einen langen Abgang wie von einen Cru, vergleichbar mit einem St Joseph. Saint Jacque ist auf dem gleichen Niveau wie St Joseph!"
Mehr Ansichten
Zusatzinformation
| Bestellnummer | SJADO05BOUBRGC |
|---|---|
| Hersteller | Château St Jacques |
| Appellation | AOC MInervois |
| Farbe | Rot |
| Region | Languedoc-Roussillion |
| Ursprungsbestätigung | AOC |
| Name des Weins | Domaine St Jacques d'Albas |
| Jahrgang | 2005 |
| Alter der Weinstöcke | Das Durchschnittsalter überschreitet 30 Jahre. |
| Traubensorten | Syrah 20%, Grenache noir 40%, Carignan 40%. |
| Kommentar | Das Weingut wird nach der Cousinié-Methode geführt (organischer Dünger und mineralische Bestäubung nach Bodenanalyse). Mechanisches Bearbeiten des Bodens, um den Einsatz von Herbiziden zu vermeiden. |
| Lese | Handlese, Entrappung |
| Verarbeitung | Traditionell, 20-tägige Gärung, Syrah 6 Monate im Fass gelagert. |
