Château de Gléon
Cuvée Hautes Serres Corbières AOC Rouge 2007
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Kurzübersicht
Dieser Wein entsteht aus einer Auswahl von Syrah, Grenache und Mourvèdre aus den lehmig-kalkigen und schieferigen Hängen. Er hat samtene Tannine und eine gut entwickelte Nase; damit drückt er auf angenehme Weise die Gerüche unserer sonnigen Heidelandschaft aus.
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Details
Frucht einer Erde und einer Geschichte. Château Gléon an den Toren der Hautes Corbières, ist ein Ort, der von Geschichte durchtränkt ist - schon seit dem Altertum. Die an steilen Hängen verwurzelten Reben profitieren von einem besonders heissen und trockenen mediterranem Klima. Das von Garrigue-Vegetation bedeckte Gebirge sendet subtile Essenzen an seinen Weinberg aus - ein Ort in der Höhe und höchster Audrücke.
Zusatzinformation
| Bestellnummer | GLEHS07BOUBRGC |
|---|---|
| Hersteller | Château de Gléon |
| Appellation | AOC Corbières |
| Farbe | Rot |
| Region | Languedoc-Roussillion |
| Ursprungsbestätigung | AOC |
| Name des Weins | Château Gléon - Cuvée Hautes Serres Corbières AOC Rouge 2007 |
| Jahrgang | 2007 |
| passt zu: | mit rotem Grillfleisch, Morcheln, Wildschwein, allen traditionellen Gerichten wie z.B. einem Cassoulet. |
| Alter der Weinstöcke | Syrah 20 Jahre, Grenache 20 Jahre, Carignan 40 Jahre |
| Traubensorten | 60 % SYRAH (Ausbeute: 50hl/ha Stöcke/ha : 4000) - 30 % CARIGNAN (Ausbeute : 30hl/ha Stöcke/ha : 4000) - 10 %GRENACHE MOURVEDRE (Ausbeute: 30hl/ha Stöcke/ha : 5000) ) |
| Kommentar | Wie nicht dem Charme eines so gelungenen Weines erliegen? Alles wurde für einen totalen Erfolg in Gang gesetzt |
| Aufbewahrung | 8-10 Jahre |
| Degustation | Farbe: tiefes Purpurot. Nase: Hohe olfaktorische Intensität. Das Holz ist diskret und lässt Thymian und Rosmarin den Vorrang. Gaumen: Zärtliche Wärme. Ein Touch von Tannin der samten und fruchtig daher kommt. |
| Boden | Ton, Kalk und Schieferboden, Südhang |
| Fläche | 47 ha |
| Trinktemperatur | In der Karaffe, 16-18 Grad |
| Lese | Handlese |
| Verarbeitung | Auslese des Gebietes: Carignan, Syrah, Mourvedre und Grenache: Entrappung ohne Einmaischung, Maischestossung,Gärung 20 Tage - Barriquegährung - Tankgärung - Flaschengärung; Erzeugerabfüllung. |
| Reifung | Im Fass und in Flaschen |
