Chateau de Flaugergues
Coteaux du Languedoc Sommelière Rouge AOC 2006
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Kurzübersicht
Wach und rot, Wein mit vollem Charakter. Kraftvoll, entfalltet sich gut innerhalb von 4 bis 6 Jahren, jedoch auch ab dem jetzigen Zeitpunkt gut geniessbar. Von dunkler roter Farbe mit reicher komplexer Nase, mit südländischem Einschlag genisst man seinen Geschmack: weite und strikte Textur.
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Zusatzinformation
| Bestellnummer | CFSOR06BOUBRGC |
|---|---|
| Hersteller | Chateau de Flaugergues |
| Appellation | AOC Coteaux du Languedoc Terroir La MEJANELLE |
| Farbe | Rot |
| Region | Languedoc-Roussillion |
| Ursprungsbestätigung | AOC |
| Name des Weins | Cuvée SOMMELIERE ROUGE |
| Jahrgang | 2006 |
| passt zu: | Mit Fleisch in Sauce, geschmortem Rind und anderen kräftigen Gerichten. |
| Alter der Weinstöcke | 30 Jahre |
| Traubensorten | Mourvèdre 20 %, Syrah 30 %, Grenache 50 % |
| Kommentar | Kraftvoll, entfalltet sich gut innerhalb von 4 bis 6 Jahren, gut geniessbar ab sofort. |
| Aufbewahrung | Entfalltet sich gut innerhalb von 4 bis 6 Jahren, gut genissbar jedoch ab dem jetzigen Zeitpunkt. Verkorkt mit naturbelassenem Kork von hoher Qualität kann dieser Wein problemlos 7/8 Jahre lagern. |
| Degustation | Wach und rot, Wein mit vollem Charakter. Von dunkler roter Farbe mit reicher komplexer Nase mit südländischem Einschlag geniesst man seinen Geschmack: mit weiter und strikter Textur. Tannine präsent, langes anhaltendes Finale mit Noten von Lorbeer und Lak |
| Jahresproduktion | 60 000 Faschen |
| Boden | kalkig-lehmig auf runden Kieseln (Terroir la Méjanelle) |
| Fläche | Weingut: 47 ha |
| Trinktemperatur | Bei 16 bis 18 °C aus der Karaffe zu geniessen. |
| Lese | Maschinelle Ernte, Entrappung. |
| Verarbeitung | Gärung 4 Wochen bei 28-30°C. Weiterer Ausbau während 18 Monaten. |
