Domaine de Chalet Pouilly
Pouilly-Fuissé
Seit 1850 produziert dieses Familienanwesen zwei große, trockene Burgunder Weißweine, Pouilly-Fuissé und Saint-Véran auf einer 8,5 Hektar großen Fläche. Traditionelle Weinbereitung, Züchtung in Fässern in einem unterirdischen Weinkeller, das Einfüllen in Flaschen im Anwesen.
Schwache Erträge und die Achtung der Traditionen mit einem Quäntchen Modernismus ermöglichen es unseren Weinen regelmäßig nationale und internationale Auszeichnungen zu erlangen und Zitate in der Weinpresse zu erhalten.
Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei 40 Jahren. Eine kleine Menge roter Macon und rotem Beaujolais wird auch geerntet. Unsere Weine werden weltweit exportiert. Oberhalb des kleinen Ortes Poully, mitten im Herzen der Appellation Pouilly Fuissé, liegt das Weingut am Hang und exportiert ihre Weine weltweit. Das Anbaugebiet der Pouilly Fuissé liegt im Süden der Bourgogne und erstreckt sich über 700 Hektar. Vier kleine Dörfer dürfen diese, seit 1936 existierende Appellation, benutzen:
- Solutré-Pouilly
- Fuissé
- Vergisson
- Chaintré
Die jährliche Produktion beträgt 40000 hl. Der Boden ist ein Ton-Kalkboden. Der St.Veran ist ein AOC, der 1971 entstanden ist, welches sich auf 300 Hektar erstreckt und aus acht Gemeinden der Saône und Loire besteht. Im Boden überwiegt der Kalkanteil.
Domaine du Chalet Pouilly
Les Gerbeaux
F-71960 Solutré Pouilly
Tél. (+33) 03 85 35 80 07
Fax (+33) 03 85 35 85 95
www.domaineduchaletpouilly.com
contact@domaineduchaletpouilly.com
4 Artikel
Liste Gitter
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Saint Veran AOC 2010
Bitte einloggenohne Mwst., + VersandkostenDieser Wein passt gut zu allen Vorspeisen. Er kann gut 3-5 Jahre gelagert werden.
100% Chardonnay von sehr alten Reben, teilweise über 100 Jahre alt.
Er ist sehr voll und fruchtig kann er als Apéritivwein oder zu allen Gerichten serviert werden. Zwischen 8 und 10 Grad servieren. -
Pouilly Fuissé im Fass AOC 2008
Bitte einloggenohne Mwst., + VersandkostenDieser Pouilly Fuissé, im Fass gereift, hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Seit 1850 werden im Familienbesitz zwei grosse trockene Burgunder angebaut, der Pouilly-Fuissé und der Saint-Véran auf einer Gesamtfläche von 8 Hektar. Traditioneller Anbau im Holzfass, Abfüllung auf dem Schloss.
Geringe Erträge und Respekt vor der Tradition verbunden mit Modernität bekommen wir regelmässig sowohl nationale als auch internationale Auszeichnungen und Presseberichte in Fachzeitschriften. -
Pouilly Fuissé AOC 2006
Bitte einloggenohne Mwst., + VersandkostenSeit 1850 produziert dieser Familienbetrieb auf 8 ha zwei grosse trockene Weine des Burgunds, Pouilly-Fuissé und St. Véran. Traditioneller Weinbau, Lagerung in Fässern in unterirdischen Kellern, Abfüllung im eigenen Betrieb. Geringe Erträge, Respekt der Traditionen mit einem Schuss Modernität, die es unseren Weinen gestatten, regelmässig nationale und internationale Auszeichnungen zu erlangen, genau so wie Zitate in der Weinpresse.
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Pouilly Fuissé AOC 2008
Bitte einloggenohne Mwst., + VersandkostenSeit 1850 produziert dieser Familienbetrieb auf 8 ha zwei grosse trockene Weine des Burgunds, Pouilly-Fuissé und St. Véran. Traditioneller Weinbau, Lagerung in Fässern in unterirdischen Kellern, Abfüllung im eigenen Betrieb. Geringe Erträge, Respekt der Traditionen mit einem Schuss Modernität, die es unseren Weinen gestatten, regelmässig nationale und internationale Auszeichnungen zu erlangen, genau so wie Zitate in der Weinpresse.
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