Château de Chantegrive
Château La Rose Nouet Graves Rouge AOC 2006
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Kurzübersicht
Zweiter Wein vom Château Chantegrive.
Dieser Rotwein ist ideal für den Sommer. Er ist voller Charakter, Charme und Frische. Er verführt das Auge durch seine schöne, tiefrote Farbe. Die Nase bemerkt die kleinen roten Beeren, bei denen Brombeere und Cassis dominieren. Der Mund erfreut sich an seiner frischen Jugend, seiner Sanftheit und seiner fruchtigen Exzellenz. Die sanfte Säure und die seidigen Tannine verleihen diesem Wein eine luftige Leichtigkeit.
Dieser Rotwein ist ideal für den Sommer. Er ist voller Charakter, Charme und Frische. Er verführt das Auge durch seine schöne, tiefrote Farbe. Die Nase bemerkt die kleinen roten Beeren, bei denen Brombeere und Cassis dominieren. Der Mund erfreut sich an seiner frischen Jugend, seiner Sanftheit und seiner fruchtigen Exzellenz. Die sanfte Säure und die seidigen Tannine verleihen diesem Wein eine luftige Leichtigkeit.
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Zusatzinformation
| Bestellnummer | CHARN06BOUBRGC |
|---|---|
| Hersteller | Château de Chantegrive |
| Farbe | Rot |
| Region | Bordeaux |
| Ursprungsbestätigung | AOC |
| Jahrgang | 2006 |
| passt zu: | Für Grilladen am Spiess, Rindsstücke mit Kruste, Lammkeulen sowie hausgemachte "croque en bouche" - aber auch zu Käse. |
| Alter der Weinstöcke | 30 Jahre |
| Traubensorten | 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon |
| Aufbewahrung | 5 bis 7 Jahre Lagerung sind empfohlen für diesen Wein. Bei gewissen Jahrgängen sind 10-15 Jahre notwendig, damit er sein volles Bouquet entwickeln kann. Hingegen kann La Rose Nouet schon nach 3 Jahren getrunken werden.. |
| Degustation | Vor dem Trinken einige Stunden in einer Karaffe dekantieren. |
| Boden | Sand und runde Kiesel |
| Fläche | 20 ha, 6200 Stöcke/ha |
| Lese | Mechanisch mit Sortierung |
| Verarbeitung | In thermoregulierten Inox-Tanks für Fermentation und Mazeration. |
| Reifung | 21 Tage mit Micro-Oxydation |
