Château de Chantegrive
Château Chantegrive Rouge AOC 2007
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Kurzübersicht
Zweiter Wein vom Château Chantegrive.
Dieser Rotwein ist ideal für den Sommer. Er ist voller Charakter, Charme und Frische. Er verführt das Auge durch seine schöne, tiefrote Farbe. Die Nase bemerkt die kleinen roten Beeren, bei denen Brombeere und Cassis dominieren. Der Mund erfreut sich an seiner frischen Jugend, seiner Sanftheit und seiner fruchtigen Exzellenz. Die sanfte Säure und die seidigen Tannine verleihen diesem Wein eine luftige Leichtigkeit.
Dieser Rotwein ist ideal für den Sommer. Er ist voller Charakter, Charme und Frische. Er verführt das Auge durch seine schöne, tiefrote Farbe. Die Nase bemerkt die kleinen roten Beeren, bei denen Brombeere und Cassis dominieren. Der Mund erfreut sich an seiner frischen Jugend, seiner Sanftheit und seiner fruchtigen Exzellenz. Die sanfte Säure und die seidigen Tannine verleihen diesem Wein eine luftige Leichtigkeit.
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Details
Millésime 2005 : Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles.
Millésime 2004 : Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles et Médaille d'Argent au Concours d'Aquitaine.
Millésime 2003 : Médaille d'Argent au Concours Agricole de Paris
Millésime 2002 : Médailles d'Or aux Concours de Macon, de Bruxelles, d'Aquitaine.
Millésime 2001 : Coup de coeur du Guide Hachette, Grande médaille d'Or aux sélections mondiales à Bruxelles et Médaille d'Or aux sélections mondiales à Montréal.
Zusatzinformation
| Bestellnummer | CHANT07BOUBRGC |
|---|---|
| Hersteller | Château de Chantegrive |
| Farbe | Rot |
| Region | Bordeaux |
| Ursprungsbestätigung | AOC |
| Jahrgang | 2007 |
| passt zu: | Rotes Fleisch, gegrillt oder geschmort, Entenbrust, Geflügel, Frucht-Dessert mit Séchuan-Pfeffer, erlesene Käse, aber nicht zu rezent. |
| Alter der Weinstöcke | 25 Jahre |
| Traubensorten | 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon |
| Kommentar | 6 200 Stöcke/ha |
| Aufbewahrung | 5 bis 7 Jahre nach der Lese sind empfohlen, um diesen Wein zu schätzen. Je nach Jahrgang sind 10-15 Jahre nötig, um seine Vorzüge zu entfalten. |
| Degustation | Schöne pflaumenfarbige Robe, tiefes rubinrot, das Spiegelungen roter und schwarzer Beeren durchschimmern lässt. Die Nase eröffnet eine Harmonie von eleganten und komplexen Düften, die sich in Richtung Cassis entwickeln. |
| Jahresproduktion | 170 000 Flaschen |
| Boden | Sand und runde Kiesel – kalkig-lehmiger Untergrund - volle Südlage |
| Fläche | 60 ha |
| Lese | Mechanisch mit Sortierung, grüne Lese |
| Verarbeitung | Thermoregulierte Inox-Tanks für Fermentierung und Mazeration. |
| Reifung | 18 in Barrique; 50 % Erneuerung jedes Jahr. |
